La filière amande bio en Occitanie

L’Occitanie, avec son climat méditerranéen propice, connaît un regain d’intérêt pour la culture de l’amande bio. Autrefois florissante dans la région, cette filière avait progressivement décliné face à la concurrence internationale et aux évolutions des pratiques agricoles.

Aujourd’hui, dans une dynamique de relocalisation et de transition agroécologique, la culture d’amandes biologiques se développe à nouveau, portée par des agriculteurs engagés et des structures d’accompagnement.